מחפשים אחר מתכונים מומלצים המשלבים בתוכם רכיבים בעלי ערך תזונתי גבוה? הגעתם למקום הנכון. לפניכם, מספר מתכוני נשנוש פריכים, טעימים, בריאים וקלים להכנה.
מתכוני קוואקר מומלצים
להכנת כמות של 12 עוגיות קוואקר ושוקולד הצטיידו במצרכים הבאים: חצי כוס של שיבולת שועל, כף גדושה של אבקת קקאו, חצי כוס קמח (מומלץ קמח מלא), שלוש כפות של סוכר חום, ביצה אחת, כפית של תמצית וניל ו-50 גרם חמאה. אופן ההכנה: ערבבו את כל המצרכים בתוך קערה עמוקה עד לקבלת תערובת מעט דביקה ובמקביל חממו תנור ל-180 מעלות. בעזרת הידיים, צרו כדורי שוקולד מהתערובת והניחו אותם בתבנית מרופדת בנייר אפייה, בעזרת כף היד שטחו את כדורי השוקולד לעיגולים מעט עבים והכניסו את התבנית לאפייה למשך 20 עד 25 דקות. את הקוואקר (שיבולת השועל) ניתן להחליף בחצי כוס של גרנולה וליהנות מעוגיות גרנולה ושוקולד פריכות וטעימות.
להכנה של חטיפי בריאות פריכים שלא תרצו להפסיק לנשנש, הצטיידו במצרכים הבאים: שתי כפות קמח מלא, כוס וחצי של קוואקר, כף גדושה של חמאת בוטנים, מעט אבקת סודה לשתייה, כ-40 גרם חמאה מומסת, רבע כוס של סירופ מייפל וכוס מלאה בתערובת של אגוזי מלך קצוצים היטב, שקדים פרוסים, גרעיני חמנייה קלופים, שומשום וכדומה. אופן ההכנה: ערבבו את כל המצרכים בקערה עמוקה עד לקבלת תערובת אחידה, חממו תנור לחום של 180 מעלות, רפדו תבנית אפייה מלבנית וצקו את התערובת לתוך התבנית. הכניסו לתנור למשך חצי שעה עד 40 דקות, ולאחר מכן הוציאו את התבנית וצננו אותה היטב. לאחר מכן, חלצו בעדינות את התערובת האפויה מתוך התבנית, הניחו על משטח חיתוך וחתכו למספר חטיפי בריאות אותם תוכלו לנשנש לאורך כל שעות היום. את חטיפי הבריאות החתוכים מומלץ לשמור בכלי פלסטיק אטום במקום קריר ומוצל.
להכנה של קרקרים מלוחים משיבולת שועל הצטיידו במצרכים הבאים: כוס אחת של שיבולת שועל או גרנולה, חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור, כפית של אורגנו יבש, כף גדושה של קמח מלא, כ-20 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות, ו-5 כפות של חלב או מים. אופן ההכנה: קולים את הגרנולה או שיבולת השועל במחבת עם מעט שמן זית ובמקביל מחממים תנור ל-180 מעלות. לאחר מכן מערבבים בתוך קערה גדולה את כל המצרכים (כולל הגרנולה או שיבולת השועל הקלויה) ומערבבים עד לקבלת עיסת בצק. יוצקים את התערובת לתוך תבני עגולה ואופים במשך 15 עד 20 דקות. מצננים היטב וחותכים למשולשי קרקר מענגים.